Wie der Name sagt, handelt es sich bei "Bäumen direkt aus dem Feld" um Bäume, die direkt aus dem Feld genommen und verladen werden. Krone und Wurzeln wurden stark zurück geschnitten. Die Bäume haben gewöhnlich gar keinen - bzw. einen schwachen Austrieb und daher einen geringen Wasserbedarf.
Auf dem Transport benötigen die Bäume wenig Platz und sind deshalb kostengünstig zu transportieren. Sie eignen sich für lange Transporte und auch solche nach Übersee, die in Containern stattfinden.
Unter Bedingungen des Mittelmeerklimas können die Bäume problemlos an ihrem endgültigen Standort ausgepflanzt werden.
